【商品特色】
日本小山園的抹茶粉是在台灣的烘焙人都一定都知道的抹茶粉，他們家有分很多等級，「若竹」一直是烘焙圈裡公認最適合用來做烘焙甜點的一款抹茶粉，屬於薄茶，級別大約在中階，顏色翠綠，鮮味和澀味平衡的很均衡。也適用於高檔冰淇淋、鮮奶油、蛋糕、塔派餡料等。
各品項抹茶粉的澀味、甘味與色澤做比較：
澀味：菖蒲＞龍膽＞若竹＞青嵐＞五十鈴
甘味：五十鈴＞青嵐＞若竹＞龍膽＞菖蒲
色澤：五十鈴＞青嵐＞若竹＞龍膽＞菖蒲
來自日本的丸久小山園，源自元祿年間，由小山久次郎於宇治小倉開始栽培茶及製造相關茶的產品。小山園抹茶粉製於宇治市，是日本三大抹茶之首，距今有300多年歷史左右，從栽培到手工製作都堅持品質第一的原則，小山園抹茶粉從高到低的品種可以分為五十鈴、青嵐、若竹、龍膽、菖蒲，目前大部分烘焙愛好者都是選中等的若竹居多，也可以依照自己口感上的需求選擇不同品種。世世代代的宇治茶的傳統和品質都不斷改進，每小時生產40g抹茶，製造抹茶的茶園及工場位於島町，離本店開車約10分鐘車程。日本丸九小山園抹茶粉，由栽培至製造都一絲不苟，每小時只生產40g的抹茶，非常矜貴，不求快速，絕不讓其他材料及甜味影響到抹茶的香氣。
*食品或生鮮商品屬於消耗性商品、商品性質特殊或短效期等，根據消保法無鑑賞期，此類食品食材一律售出後概不受商品退換貨，訂單成立時視為同意此條款。基於食品衛生安全考量，寄出的商品除非寄錯或嚴重瑕疵，恕不接受退貨退款。
★下圖教你分辨真假小山園，假的產品價格低很多，請勿因小失大唷。
★小提醒 :
現在網路上充斥著很多小山園的仿冒品牌，尤其目前日本小山園是沒有販售50g原裝，市面上卻有號稱日本進口的50g原裝，請挑選過程中格外小心。抹茶粉是極為敏感的茶粉，易受到環境濕氣所影響，我們不會利用分裝方式混充綠茶粉，產品為日本原裝裝，請認明原裝袋。
【商品規格】
品牌：丸久小山園
外觀尺寸：27 x 21 x 7 cm
生產商：丸久小山園
產地：日本
保存條件：
＊常溫保存，避免陽光直射及高溫潮濕處。開封後請儘速使用完畢。
＊開封後，請將封口摺好並冷藏保存，以防變質。
配送方式：常溫宅配
效期：依包裝標示為主。
(至少距有效日期前90日以上，請依實際收到的實品為主)。
★小提醒 :
現在網路上充斥著很多小山園的仿冒品牌，尤其目前日本小山園是沒有販售50g原裝，市面上卻有號稱日本進口的50g原裝，請挑選過程中格外小心。抹茶粉是極為敏感的茶粉，易受到環境濕氣所影響，我們不會利用分裝方式混充綠茶粉，產品為日本原裝裝，請認明原裝袋。
配送方式
※ 本商品請選「宅配」，恕無法「超商取貨」。
由於本店有常溫及低溫商品
＊不同溫層，一定要分開下單，配送運費分開計算＊
同時下單常溫及低溫商品的人， 請務必「常溫」和「低溫」‼️ 分開下單‼️
超商收件標準(重量小於5公斤)
| 最大上限 | |
| 尺寸 | 45×30×30cm(單邊最長45cm) |
| 重量 | 5kg |
| 單位 | 公分 |
| 金額 | 8000元(含) |
※因物流限制收件標準，超商取貨暫不支援 易碎品 / 須恆溫保存品 / 生鮮食品
(因顧及物流限制常常可能被拒絕收件，目前本店所有食材恕無法提供超商取貨喔! )
*食品或生鮮商品屬於消耗性商品、商品性質特殊或短效期等，根據消保法無鑑賞期，此類食品食材一律售出後概不受商品退換貨，訂單成立時視為同意此條款。基於食品衛生安全考量，寄出的商品除非寄錯或嚴重瑕疵，恕不接受退貨退款。
※其他注意事項
1.產品顏色會因網頁呈現與拍攝關係產生色差，以實際商品顏色為準。
2.商品內容物以實物為主，圖片僅供參考。
3.營養標示數據若與包裝上略有差異時，以實際包裝上標示為準。
4.食品類商品因衛生安全考量，售出後或拆封後無法退換貨，請確認需要再下單。
5.進口食品及部分商品因長時間運送或廠商生產排程原因，效期較短，請依本店說明的「至少效期」為主，此類商品入庫時本身效期短，並非屬於即期品，介意勿買。
6.超商取貨總重量部不得超過5公斤.如有超重情形.請分開下單。
7.離島宅配限寄郵局.重量不得超過20公斤.如有超重情形.請分開下單。