【日本丸久小山園】抹茶粉 菖蒲(あやめ)100g原裝袋 – Kino Kino希野製作所︱烘焙雜貨控一定要蒐藏的線上選物店
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【日本丸久小山園】抹茶粉 菖蒲(あやめ)100g原裝袋

NT$ 350.00 NT$ 438.00
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【商品特色】

菖蒲為入門款的小山園抹茶系列,清新的香味與強烈的微澀味融合,相對表現出抹茶的苦澀味較明顯,草味偏重、甜味適中,回乾效果沒有其他高等級別的明顯,建議用在吐司麵包等高溫烘焙或料理食品,也適合只想飲用抹茶牛奶的人。以抹茶粉來說,算是CP值高的款別。

各品項抹茶粉的澀味、甘味與色澤做比較:
澀味:菖蒲>龍膽>若竹>青嵐>五十鈴
甘味:五十鈴>青嵐>若竹>龍膽>菖蒲
色澤:五十鈴>青嵐>若竹>龍膽>菖蒲

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★下圖教你分辨真假小山園,假的產品價格低很多,請勿因小失大唷。

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★小提醒 :
現在網路上充斥著很多小山園的仿冒品牌,尤其目前日本小山園是沒有販售50g原裝,市面上卻有號稱日本進口的50g原裝,請挑選過程中格外小心。抹茶粉是極為敏感的茶粉,易受到環境濕氣所影響,我們不會利用分裝方式混充綠茶粉,產品為日本原裝裝,請認明原裝袋。


來自日本的丸久小山園,源自元祿年間,由小山久次郎於宇治小倉開始栽培茶及製造相關茶的產品。小山園抹茶粉製於宇治市,是日本三大抹茶之首,距今有300多年歷史左右,從栽培到手工製作都堅持品質第一的原則,小山園抹茶粉從高到低的品種可以分為五十鈴、青嵐、若竹、龍膽、菖蒲,目前大部分烘焙愛好者都是選中等的若竹居多,也可以依照自己口感上的需求選擇不同品種。世世代代的宇治茶的傳統和品質都不斷改進,每小時生產40g抹茶,製造抹茶的茶園及工場位於島町,離本店開車約10分鐘車程。日本丸九小山園抹茶粉,由栽培至製造都一絲不苟,每小時只生產40g的抹茶,非常矜貴,不求快速,絕不讓其他材料及甜味影響到抹茶的香氣。


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【商品規格】

品牌:丸久小山園 菖蒲(あやめ)
外觀尺寸:27 x 21 x 7 cm
生產商:丸久小山園
產地:日本


★小提醒 :
現在網路上充斥著很多小山園的仿冒品牌,尤其目前日本小山園是沒有販售50g原裝,市面上卻有號稱日本進口的50g原裝,請挑選過程中格外小心。抹茶粉是極為敏感的茶粉,易受到環境濕氣所影響,我們不會利用分裝方式混充綠茶粉,產品為日本原裝裝,請認明原裝袋。

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