加厚法棍發酵布/歐包麵團發酵布
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出口歐洲同款,這款是加厚純棉設計,更易於歐包或法棍整形。
【商品特色】
1、發酵布為純棉,未漂白,無螢光劑,無上漿。
2、發酵布只有天然的棉花的味道,沒有任何異味。
2、天然原色,面料均有黑色棉籽,可食用,可隨使用越來越少,帆布呈現越來越白趨勢。
3、具有不粘特性,少量麵粉即可達到不沾麵包的效果。
4、麵包麵糰發酵時,可防止水份流失,避免麵包表皮變乾。
5、質地厚實,可以很容易將發酵布折疊出適合法棍發酵的波浪。
6、加厚純棉,更利於法棍整形,確保麵包發酵的時,麵包有保持其形狀。
7、可隨意清洗,晾曬。
食品級帆布主要用途做為發酵麵包(40度以內),制做食品,布墊,加工食品半成品,不能進烤箱高溫。
【商品規格】
品名:發酵布
規格:1入
材質:食品級帆布
尺寸:75*45cm
產地:台灣監製,中國製