【朗佛德Rumford】無鋁泡打粉(4oz原裝) – Kino Kino希野製作所線上選物店︱探索生活美學,從烘焙體驗開始
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【朗佛德Rumford】無鋁泡打粉(4oz原裝)

NT$ 99.00
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【商品特色】

泡打粉常用於製造蛋糕和鬆餅、蒸類食品包子饅頭等等。此款無鋁泡打粉是美國最暢銷的膨鬆劑品牌之一。大部分使用於蛋糕類、鬆餅、小西餅類製作時使用。可增加產品的體積鬆軟、美觀,內部組織細緻、均勻。採用較符合健康烘焙的無鋁配方之外,還採用了非基因改造的玉米粉,其穩定度及信賴度都是烘焙人的健康烘焙選擇。

朗佛德無鋁泡打粉所屬的公司,1850年建立,在美國為提供食品原物料的大廠, 其生產工廠都符合標準衛生,成份也都詳細列出。而Rumford Aluminum-Free Baking Powder,在健康烘焙業界中也有其歷史悠久的知名度,在做糕餅的烘焙朋友們,指定首選之一。Rumford 泡打粉因其持續高效的發酵功能,無論餐飲、餅店、烘焙業以至一般家庭用家都廣泛採用,是美國最暢銷品牌之一。更獲美國ACF American Culinary Federation各名廚聯署推薦,品質毋庸置疑,可堪信賴。

◆使用方便,直接與麵粉拌勻即可
◆烘焙業師傅愛用品牌,是美國最暢銷品牌之一,更獲美國ACF American Culinary Federation各名廚聯署推薦

◆不含硫酸鋁鈉成份
◆無基因改造成份
◆無反式脂肪

無麩質
適用於蛋糕、麵包、餅乾、發糕、油炸品、米製品…………等

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【商品規格】


商品名稱無鋁泡打粉(4oz原裝)
成份磷酸二氫鈣.磷酸氫鈉.玉米粉
重量113g/罐
原產地(國)美國
包裝方式
每批廠商的包裝有可能不同,依收到的實品為主。
保存期限依包裝標示為主。
(至少距有效日期前1年以上,請依實際收到的實品為主)。
保存條件請置於乾涼處,拆封後,請將袋口捲起封好,以免剩餘部分受潮。
溫度25度以下及濕度50%以下為佳,避免潮濕環境,冰箱及冷藏均可。
避免陽光照射或高溫多濕環境,開封後請儘早使用完畢
使用方法建議用量:
(1)烘焙蛋糕麵包餅乾類(2%~3.5%)        
(2)發糕饅頭包子蒸品類(1.5%~3%)        
(3)油炸裹粉類(3%~6%)


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