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【希野精選】夏威夷豆/300g

NT$ 350.00
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【商品特色】

夏威夷豆(Macadamia),又名澳洲大胡桃、火山豆,有世界堅果之王的美稱,廣泛使用在糕點食材、食用油、巧克力、化妝品等。澳洲產的果肉較細膩結實、香氣濃郁;高價位的夏威夷豆,有著“堅果之王”的稱號,其口感清甜,但具有高達68%-80%的油脂,廣泛運用於餐飲與烘焙之中,如市面上常見的夏威夷豆美式餅乾,以及人見人愛的夏威夷豆堅果塔。

備註:本商品若澳洲產地缺貨時將以南非產地取代,介意勿買。


★ 無人工香料、無人工色素、無防腐劑、無調味料
★全新小容量分裝,符合現代少量配方不浪費
★夏威夷豆製成的食物,極具營養價值

★產品未經烘焙,完整保留天然營養成份。 
★果仁約11至13mm網孔,單顆約為80%剖半的大小。
★適合烘焙或製作點心零食
★用途:烘焙、堅果塔、內餡、拌炒





夏威夷豆000.jpg


【生夏威夷豆烘焙指南】

1 · 烤箱調整至170℃,預熱10分鐘。
2 · 將生夏威夷豆均勻平鋪於烤盤上,烘烤5分鐘至飄出夏威夷豆表面微亮油光,翻面續烤4分鐘。(烘焙中記得稍微翻動搖晃,避免烤焦!)

小提醒:烘焙後放置1-2小時會更好吃,徹底放涼後的夏威夷豆更酥脆,更能品嘗到其帶有奶香的美味。若沒有散熱完全的堅果容易產生濕氣軟化發霉,不利保存!



【商品規格】

商品名稱夏威夷豆300g(分裝)
成份夏威夷果仁
重量300g±5 公克
原產地(國)澳洲或南非
包裝方式
此商品為分裝袋,簡易袋裝。非原裝。
每批廠商的包裝有可能不同,依收到的實品為主。
保存期限依包裝標示為主。
(至少距有效日期前1年以上,請依實際收到的實品為主)。
保存條件*常溫保存,避免陽光直射及高溫潮濕處。開封後請儘速使用完畢。
*開封後,請將封口摺好並冷藏保存,以防變質。
請視實際需要適量使用,請避免光照,並置於陰涼乾燥處。請勿置於日曬、高溫、潮濕之處,謝謝惠顧!
保存於攝氏溫度 0 ~ 10 度間、相對濕度 60% 以下(收到後建議冷藏保存,若開封後建議儘速食用)
配送方式
常溫宅配
注意事項***本產品含有堅果類及其製品,不適合對其過敏體質者食用
***色澤深淺不一,此為農產商品正常現象
***如無法於短時間內用畢,請勿於常溫下置放多日,避免產生油耗味



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