【商品特色】
香草莢在經由六個月的發酵乾燥後，散發的香草醛氣味細膩高雅，帶有微微的甜香，又像奶油般溫潤。當香草籽運用在甜點中，就像女人佩戴上低調典雅的珠寶，既不會搶去主角風采，更能提升甜點整體風味，讓味蕾感受到的層次變得悠長而饒富。
從種植到生產歷經8年時間，每一年的不斷修正 後製部分已掌握方法，本身也經營巧克力甜點店， 將自產香草莢運用製產品上呈現給顧客 歡迎到店品嚐香草甜點及觀看香草實品！ 香草莢風味香氣： 香氣有果香、花香、木質、微甜甜的味道 適合製作布丁、奶酪、冰淇淋、泡在紅茶、咖啡、牛奶中 也可以製作香草糖、香草酒、芳香包、肥皂等等，歡迎試試看台灣風味！
★長度約15-17公分
★每根香草莢重量約3g
★無人工香料、無人工色素、無防腐劑、無調味料
★友善耕作的方式
★通過SGS-473項農藥殘留檢驗
★完整保留濃郁香氣
★適用:巧克力、甜點、布丁、蛋糕…等
香草莢適用範圍
1. 添加於卡士達、奶酪、布丁、冰淇淋、甜點內餡、抹醬、製作香草醬
2. 加入飲料裡可增加香氣提昇質感
3. 使用在布丁或蛋糕裡，可抑制蛋味
4. 使用在冰淇淋裡，可增加香氣
5. 取出籽後的香草莢與砂糖放在一起，可製成香草糖
6. 浸泡在萊姆酒中可製作香草醬，常見於各式西餐烘焙西點料理中
【商品規格】
| 商品名稱 | 香草莢1支(約15-17cm之間) |
|---|---|
| 成份 | 香草莢 |
| 重量 | 3g±2 公克 |
| 原產地(國) | 台灣 |
| 包裝方式 | 每批廠商的包裝有可能不同，依收到的實品為主。 |
| 保存期限 | 依包裝標示為主。 (至少距有效日期180天以上，請依實際收到的實品為主)。 |
| 保存條件 | 請視實際需要適量使用，請避免光照，並置於陰涼乾燥處。請勿置於日曬、高溫、潮濕之處，謝謝惠顧！ 儲存在常溫陰涼處，避光隔絕空氣，冷藏易導致發霉。 |
| 注意事項 | ***色澤深淺不一，此為農產商品正常現象 ***如無法於短時間內用畢，請勿於常溫下置放多日，避免產生變質 |
