情人節必學! 自己動手做巧克力 – Kino Kino希野製作所︱烘焙雜貨控一定要蒐藏的線上選物店
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情人節必學! 自己動手做巧克力

用手作傳遞心意吧!自己動手做情人節巧克力
準備好巧克力模具就成功一半!

情人節對於日本女生來說,是表達自己心意的大好機會!在情人節前夕,各大商場會推出各式各樣製作巧克力的道具,雖然買現成的很方便,但也有不少人選擇自己動手做巧克力送給心儀對象。Kino Kino小編帶大家一起來看看如何製作巧克力?以及有哪些好用的烘焙道具呢?

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▌2月14日「西洋情人節」,女生們的告白日

每年的2月14日是西方傳統的情人節,是希望天下有情人終成眷屬的美好祝願、歌頌愛情、向愛人表白的浪漫節日。日本女生在這一天會為心愛的男生送上唯一的專屬巧克力婉轉表達愛意。chocolate-valentine-give-choco.jpg圖/BBl College

▌3月14日「白色情人節」,男生們的回應日

白色情人節源於日本,通常欲告白的女方會在情人節的時候送禮給心儀的對象,而收到禮物的一方,則會選在天回禮並告訴女方自己的心意。white day_1.jpg圖/j passport

▌該準備什麼道具呢?

若是製作巧克力,以情人節來說,「心形」當然是表達心意的首選!如果平常對烘焙就很有興趣的人,嘗試親手製作會更輕鬆喔!只要麵粉篩、奶油刮刀、量杯、磅秤、計時器、巧克力矽膠模、擠花袋等基本必備道具。小編推薦必備的工具是一體成形矽膠刮刀擠花袋巧克力矽膠模, 有了這幾個基本工具,就可以做出造形巧克力了!

小熊和愛心巧克力矽膠模d80517cd0220ccc300e7af94fe58896d.jpeg
花朵巧克力矽膠模b008778296c88e60b38e741d897feaa6.jpeg
恐龍巧克力矽膠模f311e1e292f5ab035f5f245c9c56eb02.jpeg
數字巧克力矽膠模fceb58077ec87ee8e8934b7453d9ae3a.jpeg
一體成形矽膠刮刀1601.png
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▌點綴在巧克力上的字!

做好了的點心,接下來的重點就在如何裝飾了!有了寫字擠花嘴擠花袋,讓你輕鬆在甜點上做各種造型裝飾。也可以利用各種果乾、堅果、糖粉、糖果、巧克力豆、金箔,撒在外表面,讓巧克力看起來更繽紛!

寫字擠花嘴
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今年情人節,你會為身邊的他 / 她遞上一塊親手製作的巧克力嗎?祝福大家都告白成功、感情升溫!情人節就快到了,趁現在準備材料來做看看吧!

準備材料:

巧克力材料:

鈕扣巧克力  適量 (也可以改成一般片狀巧克力,再自行切碎)

*黑色巧克力或白色巧克力都行,依喜歡的顏色調色即可



作法/步驟:

(1) 將巧克力隔水加熱混合拌勻融化。

(2) 將融化後的巧克力液倒入造形矽膠模內。

(3) 待巧克力液降溫後放入冷藏30分,凝固定型後就可以脫模了。

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▋烘焙道具哪裡買?

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圖文編輯:KiKi編 
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