icon-search
icon-search

九天玄女指定爆米花這樣做, 只要4種材料+不沾平底鍋

九天玄女指定爆米花這樣做, 只要4種材料+不沾平底鍋

九天玄女指定爆米花這樣做
降肉!降肉! 天女散花!

網紅「阿瀚」在最近上傳的影片,化身為算命阿姨「廖麗芳」,宣稱自己是「九天玄女唯一指定姐妹」,造成一夕爆紅,從發布影片開始,已連夜被網友瘋狂討論和肉搜「九天玄女」、「爆米花」、「中華路」,影片中「阿翰」使用不沾鍋製作爆米花的方式引起廣大網友的討論,想知道不沾鍋的爆米花食譜嗎?

本次介紹您本週話題爆米花食譜,使用不沾鍋法製作而成。喜歡的人不要錯過了喔!準備好材料,趕快一起來試做看看吧!

popcorn-1-17.jpg

準備材料:

【爆米花】

無鹽奶油____40g
玉米粒____100g


【焦糖】 
鹽____1g     
砂糖_________100g          
無鹽奶油____20g              
 

作法/步驟: 
【爆米花作法】
1️⃣準備生玉米粒、奶油、砂糖和鹽,以及含透明蓋不沾鍋。
2️⃣將奶油用小火融化,加入玉米粒拌抄均勻。
3️⃣當第一顆玉米粒爆開時蓋上鍋蓋,過程中搖動鍋子。
4️⃣當鍋內無爆開聲音後才關火,完成。

how-to-make-popcorn-prep2.jpg


【焦糖作法】
1️⃣將原鍋擦淨後,加入砂糖,用小火慢慢加熱至淺褐色,再加入奶油拌炒均勻並熄火。
2️⃣將備用的爆米花加入拌勻,完成。

11111.jpg

Popcorn-8.jpg


 小提示: 

1️⃣平底鍋一定要用不沾鍋。
2️⃣玉米一定要用爆米花專用的。
3️⃣不建議換成植物油,烤完可能較無香氣。
4️⃣砂糖建議用二砂,顏色較易上色。若喜歡其他口味的人,可多加咖啡粉、可可粉…等在炒焦糖步驟裡,可依個人喜好而定。


▋本篇文推薦使用的用具 

不沾平底鍋一個


看了此篇的人也喜歡的文章 肉桂卷diy 下午2.11.32.png 曲奇餅乾diy 下午2.12.22.png 可麗露diy 下午2.11.51.png 牛軋糖diy 下午2.14.46.png   


 延伸閱讀  

不藏私! 烘焙不沾模具的「首次開模」和保養秘笈

只要三招,真假『小山園抹茶粉』怎麼區分?看完秒懂!

6款人氣烘焙模具推薦,選對模具,新手也能變烘焙高手

【人氣詢問度TOP3】常用的蛋糕模具『換算表』,烘焙新手看過來!

以上就是今天的食譜整理,喜歡我的文章記得按下面的Line訂閱或追蹤我IG。如果覺得我的文章對你有幫助,請幫忙分享、轉發給需要的朋友!我們下次見~~
 
 立即評論> ▸有機會抽中隨機款圍裙一件(每新增100個評價就抽一位)!

 訂閱食譜和追蹤優惠動態
♡ 訂閱LINEhttps://line.me/R/ti/p/%40hsh8888g
♡ 追蹤Instagramwww.instagram.com/kinokinotaiwan

圖文編輯:貝果編 
本文圖文編輯部份摘錄自國外食譜、維基百科,如有錯誤或侵權請提醒我



上一頁

您的購物車
您的購物車目前還是空的。
點擊這裡繼續瀏覽。