『希野生活提案所』創意食譜與佈置靈感
食譜︱迷你戚風蛋糕(4吋)，來自日本職人的傳承,口感綿密回彈蓬鬆輕盈！
風靡全日本烘焙愛好者的的戚風蛋糕，時常關注日本蛋糕動態的朋友應該都知道日本有許多戚風蛋糕專賣店，戚風蛋糕光是原味就很好吃了，以口感輕柔軟綿、清爽不膩、低甜度低熱量出名，一直叫好又叫座。戚風蛋糕這種鬆軟不甜膩的美味，讓注重健康的日本人非常喜愛，本篇文參考了戚風達人小沢のり子的畢生心血，大方公開名店「La Famille」 的特別戚風食譜與一位日本網路甜點職人師傅的公開配方再稍作調整！
食譜︱椪糖，韓國傳統小吃,3種材料就能完成
韓國超夯魷魚遊戲關卡,椪糖食譜大公開,3種材料就能完成。一種韓國傳統小吃「달고나」（又稱Boki「뽑기」）Netflix熱播韓國影集《魷魚遊戲》播出后，首度登上美國排行榜的第一名。劇中闖關遊戲之一的「椪糖遊戲 」，參賽者要在限時間內，用針將椪糖中的圖案完整戳下來，才能活命，網路上還掀起各種高難度椪糖圖案的挑戰！只需要準備砂糖、食用小蘇打粉就可以在家DIY完成！
食譜︱肉桂捲，瑞典國民麵包Kanelbulle,讓人著迷的道地肉桂捲
首推必學道地肉桂捲，在家也能吃 最能代表瑞典的甜點kanelbulle 肉桂捲起源於北歐(丹麥、瑞典...)，口感類似麵包與蛋糕之間，可以當作早餐或甜點，風行於北歐和北美,甚至流行到整個歐洲，近年更是席捲亞洲各國，從2020年開始，台灣人對「肉桂捲」的熱愛度攀升，不少人將肉桂列為「長大後才懂的食物」之一，連原本排斥肉桂捲味道的人，都連鎖效應的愛上肉桂捲了。不僅許多麵包店、咖啡店有提供，就連超商和連鎖餐飲店也開始引進。不過這塊小小的麵包，一顆都要100元以上呢，喜歡肉桂捲甜點的朋友也能花小錢使
食譜︱優格牛奶燕麥，健康營養的早餐，3分鐘就上菜
用上！ 在日本主婦界裡，好多新手的第一次烘焙幾乎是玩餅乾，只需要少少材料，就可以完成，造型餅乾的特色是與其他甜點相比來說，餅乾的保存時間較長，若遇軟也只要回烤五分鐘就酥脆，非常方便！兒童節就要到了，國際兒童節定於6月1日，而香港和台灣的兒童節都是在4月4日，小朋友的童年時光總是伴隨著各種各樣的甜點、餅乾、或小零食，今年的兒童節，不妨和孩子一起製作這款簡單的卡通餅乾吧! Kino Kino小編推薦你可以從餅乾入門開始，將會讓你很有成就感，造著這款低糖食譜做，絕對零失敗，真的很簡單且好好吃! ▌餅
食譜︱壓花餅乾,零失敗超好吃的低糖造型餅乾,新手烘焙的第一堂課!
壓花餅乾！新手的第一堂課 造型餅乾，任何餅乾模都能用上！ 在日本主婦界裡，好多新手的第一次烘焙幾乎是玩餅乾，只需要少少材料，就可以完成，造型餅乾的特色是與其他甜點相比來說，餅乾的保存時間較長，若遇軟也只要回烤五分鐘就酥脆，非常方便！如果你尚未進入烘焙的世界，Kino Kino小編推薦你可以從餅乾入門開始，將會讓你很有成就感，造著這款低糖食譜做，絕對零失敗，真的很簡單且好好吃! ▌餅乾的由來 在150多年以前，有一天，一艘英國帆船正航行在法國附近的比斯開灣的海面上。突然間，天氣驟變，狂風卷著惡浪
食譜︱涼拌小黃瓜，開胃醃製涼拌菜,只要10分鐘就ok
醃製涼拌菜！自己動手做 只要10分鐘立即完成！ 在日本，醃製菜是好多主婦必學的拿手菜，只需要少少材料，就可以完成一道小菜，醃製菜的特色是冷藏取出就可以即刻享用，不需回溫，非常方便！Kino Kino小編帶大家一起來看看如何製作家常小菜：涼拌小黃瓜！
食譜︱造型巧克力，情人節必學，自己動手做!
用手作傳遞心意吧！自己動手做情人節巧克力 準備好巧克力模具就成功一半！ 情人節對於日本女生來說，是表達自己心意的大好機會！在情人節前夕，各大商場會推出各式各樣製作巧克力的道具，雖然買現成的很方便，但也有不少人選擇自己動手做巧克力送給心儀對象。Kino Kino小編帶大家一起來看看如何製作巧克力？以及有哪些好用的烘焙道具呢？
食譜︱湯圓，只要糯米粉+水超簡單。你知道湯圓和元宵不一樣嗎？進來看更多!!
抹茶控最愛！超夯抹茶半熟乳酪蛋糕 一人份蛋糕這樣做好簡單！ ▌一面吃蛋糕一面聽你分享你的烘焙時光，整個愉悅的心情感染了全家人。 日本超人氣的半熟乳酪蛋糕，不論年輕人或老人都很難不愛它， 今天用日本超有名的伴手禮尺寸來做這款一人份小甜點吧!
食譜｜「電鍋派」VS「瓦斯爐派」煮粥法,省時省力的二種煮粥法大公開。
省時省力的二種煮粥法，學會後就不用在顧爐了! 你以為很簡單嗎？好像卻又不是很簡單，對新手來說是有點難度，需要找到對的方法，不同的鍋具都有不同的作法，不管你是要用電鍋或瓦斯爐鍋煮，只要按造以下的方式做，省下的時間就可以多煮2道菜了! 準備材料： 此配方約2人份量 白米 1杯 白開水 8杯
食譜︱Spritz餅乾，餅乾擠花器配方,零失敗的私房筆記<中粉超酥脆版>
卡茲卡茲超酥脆! 餅乾擠花器食譜 三種口味一次滿足,零失敗的私房筆記 想過要怎麼把曲奇餅乾烤的又酥又脆嗎？餅乾的口感有分酥鬆、酥脆、脆硬，之前分享過一個用低粉製作的偏酥鬆口感配方，以下這個用中粉製作的偏酥脆口感食譜，是小編測試調整好幾次，最適合懶人的做法，只要簡單換個口味粉，就可以調整出不同口味的餅乾，希望大家也能大成功唷。
食譜︱蜂蜜生乳捲，濕潤綿密口感超好吃!
相信烘焙控一定都吃過生乳捲，人氣居高不下的生乳卷一直是很多甜點店熱賣品，最近小編收到粉絲私訊詢問關於之前跟"宅媽團"買了這款深烤盤新模具，卻還不知道怎麼開工？粉絲說他也找不到之前的圖文食譜活動頁，於是小編為了這位粉絲就整理一篇文讓大家方便查資料吧，這是宅媽使用我們家模具試做的蛋糕捲食譜，這食譜有鮮奶油+黑糖+蜂蜜，獨特風味，有買這款模具的人一定要試試這款生乳捲食譜做法哦!
食譜｜草莓牛奶，韓國冬日超夯飲品,自己做好簡單!
草莓牛奶怎麼做？ 每年冬天~韓國話題飲料！ 冬天討論度超高的韓國女孩愛喝飲料或甜點，絕對少不了的就是草莓了吧！酸甜的草莓，吸晴的外表，是女孩們很難不愛的水果。每年冬天就是草莓季，很多人開始做成果醬、蛋糕、飲品…等。韓國「Super Coffee」推出的草莓牛奶，在韓國IG界界裡，可說是無人不知! 這一杯草莓牛奶的價格，小編看到是有點喝不下去啦@@ (圖片取自：임가진 @creatrip) (圖片取自：임가진 @creatrip) 【店家介紹】草莓牛奶 店名：Super Coffee（슈퍼 커피
食譜｜棉花糖Q餅(雪Q餅)，免烤箱零失敗點心，超人氣伴手禮!
棉花糖Q餅(雪Q餅)怎麼做？ 伴手禮人氣甜點，一口接一口！ 棉花糖Q餅(又稱雪花酥)，也有人說是雪Q餅，總之就是用棉花糖製作而成的餅乾，通常從秋冬開始，一路紅到過年年節禮盒，是一款很夯的手工年節伴手禮。 這週我們做個棉花糖Q餅，當作是過年前伴手禮的練習吧！不需要有烘焙基礎，這款雪花酥非常簡單，只要掌握指示步驟加熱拌一伴就能入模成形，切塊就能享用啦，外酥脆內柔軟帶嚼勁的棉花糖Q餅就是這麼簡單又好吃,棉花糖Q餅的口感可以說是介於餅乾和牛軋糖之間，不像牛軋糖那麼紮實，而是帶有軟Q的棉花糖口感！只要簡
烘焙新手買這7種烘焙工具就OK,第一次做甜點就上手!
吐司編
野人編每次在網路或甜點店看到的甜點，常常燒起了自己的烘焙魂，但總是不知道該如何選購烘焙用品，本篇是由100位烘焙老手粉絲們票選出爐的「新手必備烘焙工具」，經過烘焙老手推薦的烘焙工具肯定不會買錯，相信看到這篇文章的新手應該都有一些疑惑，想動手自己做卻不知道如何挑選工具嗎？買貴不如買對，實用的人氣必備烘焙用具讓你烘焙增加了更多成功率。看完本篇讓您了解該如何選購基本必備的烘焙工具唷。揉麵墊 這項工具看字面上大家應該知道他的作用了吧，揉麵墊有止滑的功能 ，揉麵和桿麵時吸附力強
烘焙新手買這6款烘焙模具就OK,選對模具,新手也能變烘焙高手！
野人編這次要為大家介紹做烘焙必備的6款人氣熱銷不敗款的烘焙模具，從蛋糕模、吐司模、塔模到洞洞烤墊，經由100位烘焙老手粉絲們票選為最人氣的商品！只要買了這些必備的烘焙模具，尤其是有小孩的媽咪們，快來入手各種超好用的烘焙模具，在下個週末假期跟孩子一起享受烘焙的樂趣吧！下次不管做蛋糕、塔派或吐司就更輕鬆、更簡單啦！大家都買哪一款瑪德蓮烤盤？哪一款是小孩最愛的餅乾模？甜點店都來大量訂購的小塔模是哪款？跟著大家買準沒錯，請繼續看下去吧！
食譜｜小熊軟糖玻璃餅乾(寶石餅乾)，超好吃!只要5種材料
玻璃餅乾，在國外稱為Stained Glass Cookie，在台灣也有人叫做寶石餅乾，很多人光看成品會以為它可能很難，其實它真的超簡單的! 玻璃餅乾是利用超容易取得的軟糖，將一般餅乾變的很精緻。這種玻璃餅乾在製作麵糰時，需要用模型的方式切出一個中空處，再放入適當大小的切塊軟糖，並利用烤箱再次加熱，讓糖果融化填滿中空處，出爐後，等它放涼，就變成超夢幻的玻璃餅乾嘍! 真的超簡單的，新手都能完成的餅乾，非常推薦一定要試試看，真的很好吃又讓人刮目相看唷。 準備材料： 使用模具：寶石餅乾模8件套 無鹽
食譜｜法式檸檬塔! 超好吃的法國家常甜點!
這個食譜是非常百搭的塔殼，也是超經典的基本作法，材料都是隨手可得的，吃過的朋友都說超驚人，真的很好吃，你一定要試試唷! 由於小編我是低糖主義者，這食譜是經由一位法國的朋友家裡常做的家常配方，我只是調整為低糖，所以食譜都是不偏甜的了，若你是螞蟻族，可自行加點糖唷^^ 準備材料： 此配方約可以做10個塔殼。 使用模具：8cm法式塔模 10個 塔殼材料： 無鹽奶油 100g 鹽2g 糖粉40g 全蛋1顆 低筋麵粉220g 烘焙用的細杏仁粉20g 檸檬餡材料： 砂糖 85g 綠檸檬皮 3顆 檸檬汁 8
食譜︱橙香瑪德蓮蛋糕，新手零失敗，無泡打粉也蓬鬆！超好吃不藏私分享
瑪德蓮蛋糕是一種傳統的貝殼形狀的小蛋糕，來自於法國東北部洛林大區的兩個市鎮科梅爾西和利韋爾丹。 瑪德蓮蛋糕是將蛋糕麵糊，放置在貝殼形狀的成型模子中烤制而成, 其味道較海綿蛋糕濃郁。 瑪德蓮蛋糕，一般都一定會有加泡打粉，才會有澎澎的凸肚，不過我想很多人應該跟小編一樣，像我是買過一次泡打粉只做了一次蛋糕後，就會不小心放到過期的人，所以我一直在專研不用泡打粉的方法，有測試過用酵母取代泡打粉的方式(改天再生一篇文出來)，最後覺的這個食譜真的最適合臨時想做個瑪德蓮蛋糕的人，我覺得這食譜做出來口感比有泡打
食譜｜擠花餅乾食譜(原味/抹茶)，不藏私低粉超酥鬆版【餅乾擠花器配方】
用餅乾機做曲奇的配方，有什麼需要特別注意的呢？ 擠花餅乾是一種需要抓住技巧與熟悉度才能成功的，對新手來說是有點難度，需要多加練習才能找到成功的路徑。配方不能太軟也不能太硬，不同品牌的粉和奶油都會造成整體的配方不一樣的結果，以下這個食譜，是小編測試調整好幾次，最推薦大家的做法，希望大家也能大成功唷。 準備材料： 原味曲奇 無鹽奶油240g 糖粉100g 全蛋1顆 低粉340g 奶粉20g 抹茶曲奇 無鹽奶油240g 糖粉100g 全蛋1顆 低粉330g 抹茶粉20g 作法： (1)將無鹽奶油加糖
